Duncan Taylor Dimensions Highland Park 13 Jahre – Fass 501712413 gereifter Whisky
Diesen Highland Park Whisky hat Duncan Taylor für die Dimensions-Serie abgefüllt. Gereift ist der 13 Jahre alte Single Malt von 2007 bis 2021 im Fass 501712413. Abgefüllt hat der Abfüller ihn in Fassstärke bei kräftigen 54,6 Volumenprozent. Beim Abfüllen hat er auf den Einsatz von künstlichen Farbstoffen verzichtet. Kühlfiltrierung hat er nicht angewendet. Das Ergebnis sind gerade einmal 384 Flaschen weltweit.
Verkostung: Duncan Taylor Highland Park 13 Years Cask 501712413 im Tasting
Nosing: Mit süßem Honig und trockener Heide dringt der Whisky in die Nase. Er bringt zudem Töne aus verbranntem Heu mit. Eichenholz und Nüsse sind präsent.
Tasting: Der 13 Jahre alte Highland Park legt sich süß-würzig auf die Zunge. Er bringt Honig und Inwer mit. Nach hinten raus sind Karamell und Muskat präsent.
Finish: Der Abgang ist von Zitrus und gerösteten Nüssen geprägt.
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