Duncan Taylor Highland Park 15 Jahre – Im Sherry Octave Fass veredelter Whisky
Diesen Highland Park Single Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller Duncan Taylor veröffentlicht. Er hat ihn über Kirsch Import exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt. Die 15 Jahre lange Fassreife hat der Scotch von 2008 bis 2023 genossen. Er reifte zunächst im Eichenfass und wurde für 4 Monate im Sherry Octave 5036604 veredelt. Der Whisky überzeugt zudem mit einer Fassstärke von 54,2 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoff aus und ist nicht kühlfiltriert. Nur 86 Flaschen gibt es zu kaufen.
Verkostung: Duncan Taylor Highland Park 15 Years Cask 5036604 im Tasting
Nosing: Der Nase präsentiert sich der Scotch mit Orangen und Honig. Er bringt zudem saftige Äpfel mit und einen Hauch aus Kerzenwachs. Kräuter runden das Aroma ab.
Tasting: Der Highland Park aus dem Sherry Octave legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach Zitronen und braunem Zucker. Mandelsplitter sind präsent.
Finish: Der Abgang des Whiskys ist langanhaltend und reichhaltig. Er verabschiedet sich mit anhaltender Würze.
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