Duncan Taylor Highland Park 20 Jahre – Single Cask Whisky von den Orkneys
Der Duncan Taylor Highland Park 20 Years ist ein Single Malt Whisky von den Orkney-Inseln. Veröffentlicht hat den Scotch der unabhängige Abfüller Duncan Taylor. Die 20 Jahre lange Fassreife hat der Single Cask Whisky von 2003 bis 2023 genossen. Er durfte im Oak Cask 501712520 schlummern. Der Alkoholgehalt beträgt 54,4 Volumenprozent und es gibt nur 196 Flaschen zu kaufen. Beim Abfüllen wurde zudem auf den Einsatz von Farbstoffen und Kühlfiltrierung verzichtet.
Verkostung: Duncan Taylor Highland Park 20 Years Cask 501712520 im Tasting
Nosing: Der Whisky präsentiert sich der Nase mit Noten aus Zitrusfrüchten und Honig. Dahinter liegen Heidekraut und geröstete Haselnüsse. Gewürze und Rauch runden das Aroma des Scotch ab.
Tasting: Der Highland Park 20 Years Cask 501712520 legt sich kräftig auf die Zunge. Er schmeckt nach Zitronen und Orangen. Torfrauch dringt durch und bringt Kontraste rein. Früchte und Nüsse sind präsent. Gewürze leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Single Cask Whisky verabschiedet sich mit anhaltenden Fruchtnoten und süßem Honig. Torfrauch verbleibt lange.
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