Duncan Taylor Highland Park Aged 21 Years 1987/2008 Cask 1529 Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Duncan Taylor Highland Park Aged 21 Years – Single Cask Scotch Whisky

Diesen Highland Park Single Cask Whisky hat der unabhängige Abfüller Duncan Taylor veröffentlicht. Der Single Malt reifte von 1987 bis 2008 für insgesamt 21 Jahre. Er hat seine Fassreife in Fass mit der Fassnummer 1529 verbracht. Abgefüllt hat man ihn bei kräftigen 50,4 Volumenprozent. Dabei wurde auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet. Weltweit gibt es nur 261 Flaschen zu kaufen.

Verkostung: Duncan Taylor Highland Park 21 Years Cask 1529 im Tasting

Nosing: Der Nase präsentiert sich der Whisky mit maritimen Noten und Torfrauch. Salz dringt trocken durch. Dahinter liegen Kiefernharz und Eiche. Malz, Honig und Toffee sorgen für süße Kontraste.

Tasting: Der Duncan Taylor Highland Park aus Cask 1529 legt sich geschmeidig auf die Zunge. Er schmeckt nach Zitrusfrüchten und Grillfleisch. Dahinter liegen florale Noten und Süße leitet zum Abgang über.

Finish: Der 21-jährige Whisky verabschiedet sich mittellang. Er hinterlässt trockene Noten aus Holz und leichtem Torfrauch. Ein Hauch aus Honig ist präsent.