Duncan Taylor Bunnahabhain 8 Jahre – Peated Whisky mit Sherry Octave Finish
Diesen Bunnahabhain Single Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller Duncan Taylor exklusiv für den deutschen Markt veröffentlicht. Der Peated Scotch ist von 2014 bis 2023 für insgesamt 8 Jahre gereift. Über ein Finish im Sherry Octave Fass hat man den Scotch nach seiner Initialreife veredelt. Abgefüllt wurde er ungefiltert und ungefärbt. Der Alkoholgehalt beträgt kräftige 52,2 Volumenprozent. Es gibt nur 81 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Duncan Taylor Bunnahabhain 8 Years Cask 3838973 im Tasting
Nosing: Das Bouquet des Whiskys verströmt fruchtige Düfte, durchsetzt von einem intensiven Aroma grüner Äpfel und Torfrauch. Untertöne von Nüssen und einem Hauch Schokolade runden das Aroma ab.
Verkostung: Der Duncan Taylor Bunnahabhain, 8 Jahre alt und aus Fass 3838983, breitet sich geschmackvoll und vollmundig auf der Zunge aus. Eine Symphonie aus Torfrauch und fruchtigen Elementen, insbesondere Zitronen und Äpfeln, entfaltet sich. Datteln. Pfeffer- und Salznuancen leiten den Abgang ein.
Finish: Im Abgang zeigt sich der Whisky lang und anhaltend. Er hinterlässt tiefe Rauchigkeit und Noten von Rosinen. Die Schokoladenaromen verweilen am Gaumen.
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