Duncan Taylor Springbank 37 Jahre – Single Cask Whisky aus der "Peerless"-Serie
Diesen Springbank Single Cask Whisky hat der unabhängige Abfüller Duncan Taylor veröffentlicht. Der Scotch ist Teil der "Peerless"-Serie des Abfüllers. Er reifte laut Flaschenlabel von 1967 bis 2004 für insgesamt 37 Jahre. Seine Fassreife hat der Whisky aus Campbeltown vollständig im Eichenfass mit der Fassnummer 1942 verbracht. Abgefüllt hat man ihn ungefiltert und ungefärbt. Der Alkoholgehalt beträgt kräftige 41,6 Volumenprozent. Nur 216 Flaschen gab es zum Release weltweit zu kaufen.
Verkostung: Duncan Taylor Springbank 37 Years 1967/2004 Cask 1942 im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Whisky mit fruchtigem Aroma. Er duftet intensiv nach Pfirsichen und Äpfeln. Dahinter liegen Zitrusfrüchte. Ein Hauch aus Grillfleisch dringt durch. Dahinter liegen Gewürze und Kräuter.
Tasting: Der Duncan Taylor Springbank 37 Years Cask 1942 legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach Grillfleisch und nach Sirup. Gewürze dringen durch. Dahinter liegen Vanille und Honig.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch hinterlässt nach dem Trinken würzig-süße Eindrücke. Eichenholz und Gewürze halten nach dem Trinken des Springbank lange an.
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