Edradour 11 Years 2012/2023 Cask 1001 Highland Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Edradour 11 Jahre – Highland Single Malt Whisky aus dem Sauvignon Cask

Dieser Edradour Single Cask Whisky stammt aus den schottischen Highlands. Er hat seine 11 Jahre andauernde Fassreife von 2012 bis 2023 genossen. Dabei durfte er im First Fill Sauvignon Weinfass mit der Fassnummer 1001 der Kellerei St. Michael-Eppan reifen. Abgefüllt hat man ihn nach der Fassreife bei einem Alkoholgehalt von 48,2 Volumenprozent. Dabei wurde auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet, sodass der Scotch mit Naturbelassenheit überzeugt.

Verkostung: Edradour 11 Years First Fill Sauvignon Cask 1001 im Tasting

Nosing: Der Whisky legt sich mit dunklen Beerenfrüchten gepaart mit süß-würzigem Malz in die Nase. Dazu kommt geröstetes Holz.

Tasting: Der Edradour 11 Jahre aus dem First Fill Sauvignon Cask 1001 hat ein süß-würziges Geschmacksprofil. Er vereint weinfasstypische Aromen von dunklen Beerenfrüchten gepaart mit Eichenholz und Malz.

Finish: Der Abgang ist mittellang. Am Gaumen verbleiben würzige Eiche und ein Hauch süß-säuerlicher Beerenfrüchte.