Edradour 11 Years 2012/2023 Cask 2 Highland Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Edradour 11 Jahre – Highland Single Malt Whisky aus dem Cabernet Sauvignon Cask

Dieser Edradour Single Cask Whisky stammt aus den schottischen Highlands. Er hat seine 11 Jahre andauernde Fassreife von 2012 bis 2023 genossen. Dabei durfte er im First Fill Cabernet Sauvignon Weinfass mit der Fassnummer 2 der Kellerei St. Michael-Eppan reifen. Abgefüllt hat man ihn nach der Fassreife bei einem Alkoholgehalt von 48,2 Volumenprozent. Dabei wurde auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet, sodass der Scotch mit Naturbelassenheit überzeugt.

Verkostung: Edradour 11 Years First Fill Cabernet Sauvignon Cask 1 im Tasting

Nosing: Der Whisky legt sich mit Aromen von dunklen Trockenfrüchten in die Nase. Dazu kommen Röstaromen von Kaffee und Eichenholz.

Tasting: Der 11-jährige Edradour aus dem First Fill Cabernet Sauvignon Cask 1 hat ein ausgewogenes und fruchtiges Geschmacksprofil. Er vereint Aromen von dunklen Beerenfrüchten gepaart mit würzigem Malz. Dazu kommen Röstaromen. Ein Hauch Anis schwingt mit.

Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Whisky verabschiedet sich mit einer angenehmen Würzigkeit und dunklen Früchten.