Edradour 12 Jahre – Im Sherry-Fass gereift und in Fassstärke abgefüllt
Dieser 12-jährige Edradour ist ein Single Malt Whisky aus den schottischen Highlands. Im Jahr 2009 destilliert reifte er 12 Jahre lang imSherryfass 154. Durch diese Reife im Einzelfass konnte er seine natürliches Aroma und Farbe entwickeln. Dieser Highland-Whisky wurde im Jahr 2021 in Fassstärke von 57,9 Volumenprozent in nur 631 Flaschen abgefüllt.
Verkostung: Edradour 2009/2021 Cask 154 im Tasting
Nosing: Typische Oloroso-Sherrynoten küssen die Nase. Süßer Vanillepudding und Crème brûlée vereinen sich mit dunklen Beerenfrüchten. Dahinter liegt ein würziger Ledergeruch.
Tasting: Der Edradour Natural Cask Strength 2009/2021 ist im Geschmack kräftig und süß. Dunkle Beerenfrüchten mit Noten aus Brombeere und Himbeere verbinden sich mit einer Würze aus Eiche und Tabaknoten.
Finish: Im Abgang ist der Single Malt aus Fass 154 sehr langanhaltend mit reichlich dunkler Sherrysüße.
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