George Dickel Bottled in Bond – 11 Jahre gereifter und 2020 abgefüllter Tennessee Whiskey
Der George Dickel 11 Jahre ist ein Tennessee Whiskey, der nach dem Strengen Auflagen des Bottled in Bond Verfahrens produziert wird. Er hat seine Fassreife in neuen und stark ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche verbracht. Abgefüllt hat ihn die Brennerei bei 50,0 Volumenprozent (100 Proof) und in natürlicher Farbe.
Verkostung: George Dickel Bottled in Bond 2008/2020 im Tasting
Nosing: Mit wunderbar süßem Arona und nussigen Tönen schmeichelt der Whisky der Nase. Er duftet intensiv nach Karamell und kandierten Pekannüssen.
Tasting: Der George Dickel Bottled in Bond legt sich ausgewogen und weich auf die Zunge. Er bringt fruchtige Töne aus Blutorangen und Bratäpfeln mit. Die Süße aus Vanille und Karamell dringt durch. Dahinter liegen buttrige Töne, kandierte Pekannüsse und ein Hauch Zimt.
Finish: Der Abgang des 11 Jahre gereiften Tennessee Whiskey von 2008 ist mittellang und von nussig-süßen Tönen geprägt.
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