Glen Scotia 21 Jahre – Limitierter Whisky aus Campbeltown
Der Glen Scotia 21 Years ist ein Limited Edition Whisky aus der schottischen Whisky-Region Campbeltown. Er hat seine 21 Jahre lange Fassreife in einer ausgeklügelten Auswahl an verschiedenen Fässern verbracht. Zunächst schlummerte er in einer Kombination aus Refill Bourbon Barrels und Refill American Oak Hogsheads. Im Anschluss hat die Brennerei den Scotch über ein sechs Monate andauerndes Finish in First Fill Oloroso Sherry Casks veredelt. Abgefüllt hat sie den Whisky bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung aus.
Verkostung: Glen Scotia 21 Years im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky mit Oloroso Sherry hin. Dahinter liegen Gewürze und rote Äpfel. Pfefferkörner sind präsent. Eiche rundet das Aroma ab.
Tasting: Der Glen Scotia 21 Years legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach gebackenen roten Äpfeln. Dahinter liegen saftige Rosinen und Nelken. Zimt dringt durch. Cremige Vanille leitet über zu Vanille. Maritime Eindrücke leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang des Single Malt Whisky ist langanhaltend und komplex. Er verabschiedet sich ausgewogen. Meersalz und trockene Sherry-Aromen halten nach dem Trinken lange an.
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