Glenallachie 10 Jahre Batch 11 – Cask Strength Whisky aus der Speyside
Der Glenallachie Cask Strength Batch 11 ist die elfte Abfüllung aus der Serie und im Jahr 2024 erschienen. Er ist für 10 Jahre in von Billy Walker ausgewählten Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Casks gereift, sowie in Red Wine Barriques und American Virgin Oak Casks. Er überzeugt als naturbelassener Whisky zudem ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung. Der Alkoholgehalt beträgt 59,4 Volumenprozent. Das Resultat ist ein erstklassiger und prämierter Whisky in Fassstärke. Die zahlreichen Prämien des Whiskys und seiner Vorgänger gipfelten 2021 bei den World Whiskies Awards in der Auszeichnung zum World's Best Single Malt.
Verkostung: Glenallachie 10 Years Cask Strength Batch 11 im Tasting
Nosing: Mit Noten aus Honigwaben und Gewürzen legt sich der Whisky in die Nase. Er bringt zudem Sirup mit und Orangenzesten. Feigen und pochierte Früchte dringen durch. Mokka und Karamell runden das Aroma des fassstarken Speysiders ab.
Tasting: Der Glenallachie Cask Strength Batch 11 legt sich cremig und vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt vordergründig nach Kakao und nach Heidehonig. Backgewürze leiten über zu getrockneten roten Beeren. Schwarzwälder Kirschtorte leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang von Batch 11 ist langanhaltend. Der Cask Strength Scotch verabschiedet sich mit Maraschino Kirschen und Anis.
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