Glenallachie 1990/2020 – Single Cask Abfüllung aus dem Madeira Fass
Der Glenallachie 1990 ist eine Single Cask Abfüllung. Die schottische Destillerie aus der Speyside hat ihn 1990 gebrannt. Nach der 30 Jahre lange Fassreife im Madeira-Fass Nummer 3605 hat sie ihn 2020 abgefüllt. Er ist nicht kühl gefiltert und ungefärbt. Der Alkoholgehalt beträgt 56 Volumenprozent. Der Whisky ist eine von nur 298 verfügbaren Flaschen und unter Sammlern eine heiß begehrte Rarität.
Tasting Notes: So schmeckt der 30 Jahre alte Single Cask Glenallachie von 1990
- Aroma: Beim Öffnen der Flasche duftet der Single Cask Whisky nach süßem Heidehonig und fruchtigen Orangenschalen. Dahinter liegt ein Hauch Mokka. Würzige Töne runden den Geruch im Nosing ab und bilden Kontraste.
- Geschmack: In der Verkostung punktet der Glenallachie 1990/2020 mit intensiven Aromen aus Traubenmost und süßem Heidehonig. Dahinter liegen fruchtige Töne aus Orangenzesten und Grapefruit. Zimt und Sultanine ergänzen den Geschmack des 30 Jahre alten Single Malt Whiskys.
- Abgang: Das Finish ist langanhalten und angenehm warm. Orangenzesten und süßer Heidehonig bleiben lange im Mund zurück.
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