Glenfarclas Family Casks 1988/2007 – Single Cask Whisky der beliebten Brennerei
Dieser Single Cask Whisky von Glenfarclas von 1988 ist eine 2007 abgefüllte Einzelfassabfüllung. Gerade einmal 572 Flaschen des 18-jährigen gab es ursprünglich auf dem weltweiten Markt zu kaufen. Er hat seine Fassreife vollständig im Sherry Butt mit der Fassnummer 7033 verbracht. Abgefüllt wurde der Scotch bei 56,3 Volumenprozent. Er kommt ohne Farbstoff und Kühlfiltrierung aus und er überzeugt mit seinem eindrucksvollen Auftritt samt Holzkiste. Das Resultat ist eine absolute Rarität, die jede Sammlung aufwertet.
Verkostung: Glenfarclas Family Casks 1988/2007 Cask 7033 im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Whisky mit reichhaltigem und fruchtigen Aroma. Er duftet betörend nach Mangos, nach Guaven und nach Melonen. Sherry und Karamell sind präsent. Eine feine Rauchnote ist präsent.
Tasting: Der Glenfarclas 1988/2007 Cask 7033 legt sich leicht rauchig und fruchtig auf die Zunge. Er schmeckt würzig nach Holz. Fruchtnoten bezieht der Scotch aus Mangos und Ananas.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und komplex. Der 18 Jahre alte Single Cask Whisky verabschiedet sich mit fruchtiger Süße.
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