Glenmorangie Bacalta – 8. Whisky der Private Edition Serie
Der Glenmorangie Bacalta aus den schottischen Highlands ist die 8. Ausgabe der limitierten Private Edition. Mit ihm hat Director of Whisky Creation bei Glenmorangie, Dr. Bill Lumsden, 2017 das Bestreben verfolgt, den "allerbesten Madeira-fassgereiften Whisky entstehen zu lassen". Demzufolge hat er dem Scotch nach der Initialreife in amerikanischer Eiche ein Finish in Malmsey Madeira Fässern spendiert. Abgefüllt hat die Destillerie den Limited Edition Single Malt Whisky bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent. Er kommt zudem ohne Kühlfiltrierung aus.
Verkostung: Glenmorangie Bacalta Private Edition 8 im Tasting
Nosing: Der Nase präsentiert sich der Whisky mit intensiven Noten aus süßem Honig. Dahinter liegen reife Aprikosen und Met-ähnliche Noten. Mineralische Eindrücke sind präsent. Weiße Schokolade, Roggen und Malzkekse runden das Aroma ab.
Tasting: Der Glenmorangie Bacalta aus der Private Edition legt sich fruchtig und süß auf die Zunge. Er bringt Toffee mit und gebackene Früchte. Karamellisierte Aprikosen und Orangen dringen durch. Süßer Honig und Mandeln leiten über zu Marzipan und Melasse. Pfeffer leitet den Abgang ein.
Finish: Der Scotch aus den Highlands verabschiedet sich langanhaltend. Er hinterlässt anhaltende Süße aus Vanille und Eiche. Frische Minze und Menthol halten nach dem Trinken an.
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