Gordon & MacPhail Caol Ila Aged 12 Years 2010/2023 Wood Finish Batch 23/044 Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Gordon & MacPhail Caol Ila 12 Years – Islay Single Malt Whisky mit Finish im Rotweinfass

Diesen Caol Ila Single Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail abgefüllt. Er reiht sich in die "Connoisseurs Choice"- Serie ein. Seine 12 Jahre lange Fassreife hat Batch 23/044 in Refill Bourbon Barrels verbracht. Im Anschluss hat man ihm über ein Finish im Sassicaia Red Wine Cask veredelt. Abgefüllt wurden die 3900 Flaschen bei einem Alkoholgehalt von 45,0 Volumenprozent. Als naturbelassener Whisky kommt er ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltrierung aus.

Verkostung: Gordon & MacPhail Caol Ila 12 Years Batch 23/044 Wood Finish im Tasting

Nosing: Der Whisky von der Insel Islay legt sich mit fleischigen Noten in die Nase. Er bringt zudem saftige Datteln und Rosinen mit. Gewürze runden das Aroma des Scotch ab.

Tasting: Der 12 Jahre alte Caol Ila legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach Waldbeeren und braunem Zucker. Dahinter liegen Zitrusfrüchte und würziges Eichenholz. Islay-typischer Torfrauch leitet den Abgang ein.

Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit anhaltender Würze, leichten Fruchtnoten und Rauch.