Gordon & MacPhail Macallan 17 Jahre – Erstklassiger Whisky aus dem Bourbonfass
Dieser Macallan Single Cask Whisky wurde vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail abgefüllt. Die Einzelfassabfüllung wurde im Jahr 1998 destilliert und reifte anschließend für 22 Jahre im 2nd Fill Ex-Burbonfass 456. Im Jahr 2020 wurde der Speysider mit 51,9 Volumenprozent abgefüllt. Er ist nicht gefärbt, kommt ohne Kühlfiltrierung aus und wurde mit gerade einmal 115 Flaschen abgefüllt.
Verkostung: Gordon & MacPhail Speymalt Macallan 1998/2020 Cask 456 im Tasting
Nosing: Der Single Malt Whisky versprüht angenehme intensive Sirup-Duftnoten. Vanille vereint sich mit Cookies. Hinzu kommen tropische Früchte wie Papaya und einem Hauch Zitrus. Dazu gesellen sich florale Noten. Auch wrüzige Eiche schwingt mit.
Tasting: Der Speymalt Macallan Cask 456 legt sich einerseits holzig und andererseits süß auf die Zunge. Insgesamt cremiges Mundgefühl mit einer Kombination aus würziger Eiche, blumigen Noten vereint mit einem Fruchtmix aus Papaya und Melone.
Finish: Der Single Cask Whisky verabschiedet sich wärmend und langanhaltend. Aromen aus Vanille und Karamell sowie würzige Eiche prägen das Finish.
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