Hellyers Road Aurora Australis – In American Oak Casks gereifter Whisky aus Tasmanien
Der Aurora Australis ist eine Single Malt Whisky aus der tasmanischen Brennerei. Er hat seine nicht näher bezifferte Fassreife vollständig in American Oak Casks verbracht. Abgefüllt hat die Destille ihn bei einem milden Alkoholgehalt von 40,0 Volumenprozent. Dabei hat sie auf Farbstoffe und auf Kühlfiltrierung verzichtet, sodass der Whisky mit naturbelassenem und unverfälschtem Geschmack punktet.
Verkostung: Hellyers Road Aurora Australis im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Whisky mit Noten aus frisch geschnittenem Gras und aus tropischen Früchten. Er bringt zudem Pinienkerne mit und Melonen. Sultanine sind ebenfalls präsent. Dahinter liegen Zitronenmarmelade und frisches Eichenholz.
Tasting: Der Hellyers Road Aurora Australis legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach süßem Karamell, nach Rosinen und nach Mürbeteig. Erdige und holzige Töne leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und angenehm weich. Der Whisky verabschiedet sich mit Noten aus Biskuit und schwelender Glut.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.