Highland Park Hillhead – Fünfte Abfüllung der Keystones Series
Der Highland Park Hillhead ist ein limitierter Single Malt Whisky von den Orkneys. Er ist erstmals 2018 erschienen, Teil der Keystones Series und die fünfte Abfüllung der Reihe. Seine Fassreife hat er in drei verschiedenen Fässern verbracht. Er schlummerte in Sherry Casks aus europäischer Eiche, in Sherry Casks aus amerikanischer Eiche und in Bourbon Casks. Abgefüllt hat die Brennerei ihn bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent. Gerade einmal 1200 Flaschen gab es ursprünglich zu kaufen.
Verkostung: Highland Park Hillhead Keystones Series im Tasting
Nosing: Mit cremigen und süßen Noten legt sich der Scotch in die Nase. Er duftet nach Kokosraspeln und nach Vanilleschoten. Dahinter liegen Zitronenzesten. Heidehonig rundet das Aroma ab.
Tasting: Der Highland Park Hillhead legt sich vollmundig und süß auf die Zunge. Er schmeckt nach Vanille und nach feinem, süßen Rauch.
Finish: Der Abgang ist mitellang und süß. Rauch und Vanille halten nach dem Trinken der Limited Edition an.
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