Highland Park Valfather – Whisky aus der Viking Legend Serie
Der Highland Park Valfather ist ein schottischer Single Malt Whisky. Er ist die dritte Abfüllung der Viking Legend Serie, einer Kooperation zwischen der Brennerei und dem dänischen Designer Jim Lyngvild. Der Künstler zeichnete verantwortlich für das Label des Whiskys, das dem nordischen Gott Odin gewidmet ist. Abgefüllt hat die Brennerei die Limited Edition bei einem Alkoholgehalt von 47,0 Volumenprozent.
Verkostung: Highland Park Valfather im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Islands Whisky mit fruchtigem Aroma hin. Er duftet intensiv nach knackigen Äpfeln. Saftige Birnen runden das Aroma ab.
Tasting: Der Highland Park Valfather legt sich mit süßer Vanille und mit Zedernholz auf die Zunge. Er schmeckt weiterhin nach roten Paprikas und nach Torfrauch.
Finish: Der Abgang der Limited Edition ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit Torfrauch und floralen Eindrücken. Äpfel und Birnen halten nach dem Trinken lange an.
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