Holyrood American Ale Yeast Aged New Make Spirit 0,5l

Holyrood American Ale Yeast – Aged New Make Spirit mit Fasseinfluss

Den American Ale Yeast hat die junge Brennerei Holyrood aus Edinburgh abgefüllt. Er ist Teil ihrer experimentellen Brewer´s Series. Da er noch keine drei Jahre im Fass gereift ist, darf er sich nicht Whisky nennen, sondern hört auf die Bezeichnung Aged New Make Spirit. Für ihn hat die Destillerie die Malzsorten Distiller's Malt und Chocolate Malt verwendet. Als Hefe kamen die Sorten US05 und Anchor M zum Einsatz. Fermentiert wurde der New Make für 72 Stunden und er lag 306 Tage im Fass. Zum Einsatz kam das First Fill American Bourbon Barrel mit der Fassnummer 334. Der Alkoholgehalt beträgt 50,0 Volumenprozent. Der New Make kommt ohne Kühlfiltrierung aus und ist nicht gefärbt.  

• Gewicht	0,83 kg
  Herkunft	Schottland
  Alter (Jahre)	2
  Gesamtfüllmenge	0,5 Liter / 50 Centiliter
  Farbstoff	Ohne Farbstoff
  Filtrierung	Nicht kühlgefiltert
  Abfüller / abgefüllt für	Eigenabfüllung
  Verschluss	Korkverschluss
  Flaschenfarbe	Weiß
  Alkoholgehalt	50,0
  Limitierung	Begrenzt abgefüllt
  Zustand	Neuware / Neuwertig
  Inverkehrbringer	Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland
  Verpackung	Ohne Verpackung
  Marke	Holyrood
  Region	Lowlands
  Fassnummer	334