The Irishman Founder’s Reserve Cask 1505 Oloroso Sherry Cask Finish Irish Whiskey 0,7l

Irishman Founder's Reserve – Im Oloroso Sherryfass veredelter irischer Blend

Der Irishman Founder's Reserve ist eine limitierte Sonderabfüllung. Er ist ein Blend aus irischem Malt Whisky und irischem Pot Still Whisky. Seine Fassreife hat er in Bourbonfässern verbracht. Im Anschluss hat die Brennerei ihm ein Finish im Oloroso Sherry Cask spendiert. Abgefüllt wurde der Ire bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent unter Verzicht auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe. Insgesamt gibt es gerade einmal 936 Flaschen zu kaufen.

Verkostung: Irishman Founder's Reserve Cask 1505 im Tasting

Nosing: Mit Aromen aus süßem Karamell und Vanille schmeichelt der Whisky der Nase. Dahinter liegen würzige Noten aus gemahlenem Pfeffer und Ingwer. Pfirsich und grüner Apfel runden das Aroma fruchtig ab.

Tasting: Der Irishman Founder's Reserve Cask 1505 legt sich mild und ausgewogen auf die Zunge. Er schmeckt süß nach Malz und Karamell. Schokolade und Aromen aus Eichenholz leiten zum Abgang über.

Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Whisky hinterlässt Noten aus süßem Toffee und würzigem Eichenholz.