Isle of Raasay Na Sia – Exklusiv für Schweden abgefüllter getorfter Single Cask Whisky
Diesen Isle of Raasay Na Sia aus der Single Cask Series hat die Brennerei exklusiv für den schwedischen Markt abgefüllt. Die 3 Jahre lange Fassreife erfolgte von 2018 bis 2021 im Peated Ex-Bordeaux Red Wine Cask aus Süd-Frankreich mit der Nummer 18/12. Abgefüllt hat die Brennerei den Malt bei einem Alkoholgehalt von 61,0 Volumenprozent. Er kommt als naturbelassener Whisky daher und insgesamt gibt es gerade einmal 280 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Isle of Raasay Na Sia 2018/2021 Peated Ex-Bordeaux Red Wine Cask 18/12 im Tasting
Nosing: Der Whisky gibt sich der Nase würzig hin. Er duftet fruchtig nach Kirschen. Holzrauch und maritime Noten dringen durch.
Tasting: Der Isle of Raasay Na Sia Cask 18/12 legt sich kräftig auf die Zunge. Er schmeckt fruchtig nach schwarzen Kirschen. Verbranntes Holz und Zimt sind präsent. Rauch und Salz runden den Geschmack ab.
Finish: Der Abgang des Single Malt Whisky aus dem Ex-Bordeaux Red Wine Cask ist langanhaltend. Der Whisky verabschiedet sich mit Sandelholz und Rauch. Pfeffer, Kirschen und Trauben bleiben erhalten.
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