James Eadie Tomatin 8 Jahre – Small Batch Whisky aus Bourbon Hogsheads
Diesen Tomatin Single Malt Whisky hat der unabhängige Abfüller James Eadie veröffentlicht. Der Scotch hat seine Fassreife laut Label von 2015 bis 2023 genossen und reifte somit für 8 Jahre. Seine Fassreife durfte er in Re-Charred und First Fill Bourbon Hogsheads verbringen. Zum Einsatz kamen die Fässer mit den Fassnummern 300055, 300612 und 300617. Abgefüllt hat man ihn ungefiltert und in natürlicher Farbe. Der Alkoholgehalt beträgt 46,0 Volumenprozent und es gibt 1205 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: James Eadie Tomatin 8 Years Cask 300055, 300612 & 300617 im Tasting
Nosing: Süß und fruchtig legt sich der Whisky in die Nase. Er duftet nach Honig und nach Äpfeln. Ein Hauch aus Karamell schwingt mit und trifft auf Vanille. Dahinter liegen gehackte Nüsse und Eichenholz.
Tasting: Der James Eadie Tomatin legt sich vollmundig und cremig auf die Zunge. Er schmeckt nach Nüssen und nach Gebäck. Karamell und Vanille sorgen für süße Noten. Orangen und Rosinen leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist mittellang und warm. Der Scotch verabschiedet sich mit anhaltenden Fruchtnoten. Er hinterlässt nach dem Trinken Vanille und Karamell. Würzige Eiche ist präsent.
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