Millstone Founder's Reserve American Oak – Niederländischer Rye Whisky in Fassstärke
Der Millstone Founder's Reserve ist ein niederländischer Rye Whisky. Er wurde von den Zuidam Distillers veröffentlicht und reifte von 2012 bis 2023 für 10 Jahre in American Oak. Abgefüllt hat man ihn mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 52,62 Volumenprozent (Cask Strength). Dabei hat man auf den Einsatz von Farbstoffen und Kühlfiltrierung verzichtet. Gerade einmal 872 Flaschen gibt es zu kaufen.
Verkostung: Millstone Founder's Reserve American Oak 10 Years 2012/2023 im Tasting
Nosing: Der Nase präsentiert sich der Whisky mit würzigen Noten. Er bringt Noten aus Roggen und aus Baumharz mit. Dahinter liegen Eindrücke aus Cerealien und aus süßem Honig. Kirschen und Orangen sorgen für Fruchtigkeit. Nelken runden das Aroma ab.
Tasting: Der Millstone Founder's Reserve American Oak legt sich vollmundig und mit kräftiger Würze auf die Zunge. Er schmeckt nach Eichenholz und nach Roggen. Dahinter liegen Nelken und Ingwer. Orangen, Rosinen und Äpfel sorgen gemeinsam mit Honig und Vanille für Fruchtigkeit und Süße.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Cask Strength Rye verabschiedet sich mit Noten aus Orangen und Nelken. Er hinterlässt nach dem Trinken zudem Honig und Kräuter. Ein Hauch angekohltes Holz ist präsent.
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