Millstone 2017/2023 Cask 17B065 – Germany Exclusive Whisky aus den Niederlanden
Dieser Millstone Heavily Peated aus Cask 17B065 stammt von den niederländischen Zuidam Distillers. Der Single Cask Whisky ist die zweite exklusive Abfüllung der Niederländer für den deutschen Markt. Er ist im Rahmen der "Tulip Collection" erschienen. Der Whisky wurde im Jahr 2017 destilliert und reifte dann bis 2023 für 6 Jahre im First Fill Oloroso Sherry Butt mit der Fassnummer 17B065. Auf dem Label des Whiskys sind Tulpen abgebildet, die eines der Sinnbilder der Niederlande symbolisieren. Abgefüllt wurde der Single Malt in Fassstärke bei einem Alkoholgehalt von kräftigen 53,6 Volumenprozent. Dabei hat man auf Kühlfiltrierung und Farbstoff verzichtet. Insgesamt wurden 637 Flaschen dieses Whiskys aus Fass Cask 17B065 abgefüllt.
Verkostung: Millstone 2017/2023 Cask 17B065 im Tasting
Nosing: Der Dutch Single Malt Whisky aus den Niederlanden präsentiert sich der Nase mit intensivem Rauch. Er bringt zudem dunkle Waldbeeren mit und dunkle Schokolade. Dahinter liegen Rosinen und Gewürze.
Tasting: Der Millstone aus Fass 17B065 hat ein komplexes und fruchtiges Profil. Er legt sich vollmundig auf die Zunge. Rauch dringt durch und trifft auf Malz. Dahinter liegen Rosinen und Datteln. Nüsse und Schokolade sind präsent. Würziges Eichenholz leitet den Abgang ein.
Finish: Der Whisky hat einen mittellangen Abgang. Er hinterlässt nach dem Trinken rauchige Noten. Früchte und Gewürze sind präsent. Nüsse und Schokolade halten nach dem Trinken lange an.
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