Millstone 92 Rye Whisky – Roggen-Whisky aus den Niederlanden
Der Millstone 92 Rye ist ein Whisky von den Zuidam Distillers aus den Niederlanden. Sie haben ihn aus 100 Prozent Roggengerste in Pot-Still-Kupferbrennblasen destilliert. Im Anschluss durfte der Small Batch Whisky von 2016 bis 2020 in Fässern aus amerikanischer Eiche reifen. Abgefüllt hat man ihn bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent. Dabei wurde auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet, sodass der Rye mit Naturbelassenheit überzeugt.
Verkostung: Millstone 92 Rye 2016/2020 im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich mit würzigen und süßen Noten in die Nase. Er duftet nach Zitronen und nach Honig. Vanilleschoten dringen durch und runden gemeinsam mit Eiche das Aroma ab.
Tasting: Der Millstone 92 Rye legt sich vollmundig auf die Zunge. Er bringt Früchte mit und cremig-süßen Honig. Dahinter liegen Gewürze und Eiche.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Das Finish ist geprägt von anhaltender Würze und einer fruchtigen Süße.
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