Mortlach The Katana's Edge – Whisky aus der 2023er "Spirited Xchange"-Serie
Der Mortlach Single Malt Whisky hört auf den Namen "The Katana's Edge" und ist ein Diageo Special Release 2023. Das Motto der Reihe lautete in diesem Jahr "Spirited Xchange" und manifestierte sich in experimentellen Fassauswahlen und -Kombinationen. Der Single Malt wurde über ein Finish in Ex-Kanosuke-Fässern aus Japan und in Ex-Pinot Noir Weinfässern veredelt. Abgefüllt hat die Brennerei die Limited Edition naturbelassen und in natürlicher Fassstärke bei kräftigen 58,0 Volumenprozent.
Verkostung: Mortlach The Katana's Edge Diageo Special Release 2023 im Tasting
Nosing: Der Mortlach zeigt sich in der Nase angenehm mild und erfrischend. Fruchtige Akzente von saftiger Melone und Birne kommen zum Vorschein. Hinzu gesellen sich süße, bonbonähnliche Nuancen, ergänzt durch den würzigen Duft von Leder und anderen Gewürzen.
Tasting: Der Mortlach Diageo Special Release 2023 entfaltet sich vollmundig und intensiv auf der Zunge. Er besticht durch seinen tiefen, fruchtigen Charakter, gepaart mit einer dezenten Süße und Würze. Ein trockenes, würziges Gefühl bleibt bestehen.
Finish: Das Finish zeichnet sich durch seine Länge, Trockenheit und Würzigkeit aus. Der Scotch hinterlässt einen bleibenden Eindruck mit seinen süß-sauren Akzenten und fruchtigen Noten.
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