Nc'nean Batch RE16 – Organic Single Malt Whisky aus den Highlands
Der Nc'Nean aus der gleichnamigen Brennerei in den schottischen Highlands steht für Nachhaltigkeit und biologische Qualität. Der Organic Single Malt Whisky wird aus Bio-Gerste gebrannt und zu 100% aus erneuerbaren Energien produziert. Jede der bei Batch RE16 auf 11002 Stück begrenzten Flaschen ist komplett recycelbar. Der Scotch reifte zu 43 Prozent in Bourbon Barrels, zu 55 Prozent in STR-Rotweinfässern und zu 2 Prozent in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern. Er kommt ohne Farbstoffe und Kühlfiltrierung aus und der Alkoholgehalt beträgt 46,0 Volumenprozent.
Verkostung: Nc'nean Batch RE16 im Tasting
Nosing: Der Bio-Whisky gibt sich der Nase floral hin. Er bringt Eindrücke aus Wildblumen mit und saftigen Aprikosen. Pfirsiche bringen weitere Fruchtnoten in das Aroma.
Tasting: Der Nc'nean Batch RE16 legt sich cremig auf die Zunge. Er schmeckt nach Toffee, während Zitronen Spritzigkeit reinbringen. Vanilleschoten und Eiche leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Organic Single Malt verabschiedet sich angenehm warm. Er hinterlässt Früchte und leichte Eichenholznoten.
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