North Star Orkney Island Region Aged 13 Years 2007/2020 Cask Series 010 Single Malt Scotch Whisky 0,7l

North Star Orkney Island Region 13 Jahre – Unabhängig abgefüllter Mystery Malt

Diesen Single Cask Single Malt Whisky hat North Star aus einem Fass einer nicht näher benannten Orkney-Brennerei abgefüllt. In diesem Refill Hogshead reifte der Whisky für 13 Jahre von 2007 bis 2020. Während dieser Reifezeit hat der Abfüller ihm zudem ein Finish im Pedro Ximenez Fass spendiert. Der Whisky überzeugt in naturbelassener Form und in Fassstärke bei einem Alkoholgehalt von 59,6 Volumenprozent. Insgesamt gibt es gerade einmal 308 Flaschen zu kaufen.

Verkostung: North Star Orkney Island 13 Years 2007/2020 im Tasting

Nosing: Mit der Süße aus dem PX-Fass dringt der Whisky in die Nase. Er duftet zudem angenehm nach Karamell und Vanille. Trauben, Äpfel und Birnen sind präsent. Rosinen und leichte Rauchigkeit runden das Aroma ab.

Tasting: Der North Star Whisky von den Orkney Islands bringt in der Verkostung deutliches Torfaroma mit. Er schmeckt zudem intensiv nach Sherry und nach Früchten.

Finish: Der Abgang ist rauchig und langanhaltend. Holz und Rosinen verbleiben nach dem Trinken am Gaumen.