Oxford The Tawny Pipe Batch 009 – Fruchtig-würziger Single Cask Rye Whisky
Der Oxford The Tawny Pipe Batch 009 ist ein Rye Whisky aus der Oxford Artisan Distillery aus England. Er hat nach seiner Initialreife in Virgin American Oak Casks eine Nachreife im 30 Jahre alten Tawny Portweinfass mit der Fassnummer 114 spendiert bekommen. Abgefüllt hat die Destillerie ihn in Fassstärke bei kräftigen 56,0 Volumenprozent. Dabei überzeugt der Rye aus dem Portweinfass in natürlicher Farbe und ist nicht kühlgefiltert.
Verkostung: Oxford The Tawny Pipe 009 im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich fruchtig in die Nase. Er bringt Eindrücke aus Zitrusfrüchten und Waldbeeren mit. Dahinter liegen Malz und Gerste sowie brauner Zucker. Süße Vanille rundet gemeinsam mit Nüssen und Gewürzen das Aroma elegant ab.
Tasting: Der Oxford Artisan The Tawny Pipe 009 legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach süßem Vanillepudding und nach Karamell. Trockenfrüchte sind präsent und Gewürze.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Rye verabschiedet sich mit Gewürzen und Kräutern. Er hinterlässt nach dem Trinken saftige Früchte.
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