Port Askaig 2014/2023 Sherry Cask Quarter – Exklusiv für den deutschen Markt abgefüllter Whisky
Der Port Askaig 2014 Sherry Cask Quarter ist ein Single Malt Whisky von der Insel Islay. Er wurde von den Elixir Distillers exklusiv für den deutschen Markt veröffentlicht. Gereift ist der rauchige Scotch von 2014 bis 2023. Er durfte in American Oak Hogsheads und in Sherry Hogsheads schlummern. Abgefüllt hat man die insgesamt 1296 Flaschen bei einem kräftigen Alkoholgehalt von 57,1 Volumenprozent. Dabei wurde auf Kühlfiltrierung ebenso verzichtet wie auf Farbstoffe.
Verkostung: Port Askaig 2014/2023 Sherry Cask Quarter im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Whisky mit Noten aus Früchten und Gewürzen. Er bringt subtile torfige Noten mit und maritime Eindrücke. Dahinter liegen Zitrusfrüchte und Rauch.
Tasting: Der Port Askaig 2014/2023 legt sich komplex auf die Zunge. Er schmeckt nach Trockenfrüchten und nach würzigen Eindrücken. Leichte Süße ist präsent. Torfrauch und Salz leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Islay Whisky verabschiedet sich angenehm warm und hinterlässt Torf. Dahinter liegen wieder Früchte. Salzkaramell dringt durch und hält nach dem Trinken an. Ein Spritzer Zitrus rundet die Verkostung ab.
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