Seaweed & Aeons Digging & Fire 10 Jahre – Islay Whisky in Fassstärke
Diesen Mystery Single Malt Whisky haben die unabhängigen Abfüller der Atom Brands/Atom Group veröffentlicht. Bezüglich der Brennerei hinter dem Scotch ist mit Islay lediglich die Region bekannt. Seine 10 Jahre lange Fassreife hat der Whisky zum Teil in First Fill Oloroso Sherry Casks verbracht. Abgefüllt hat man ihn ungefärbt und ungefiltert. Als Cask Strength Single Malt Whisky überzeugt er mit einem Alkoholgehalt von 55,6 Volumenprozent. 902 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Verkostung: Seaweed & Aeons Digging & Fire 10 Year Old Cask Strength Batch 06 im Tasting
Nosing: Der Scotch legt sich mit Noten aus Trockenfrüchten und kandiertem Ingwer in die Nase. Er bringt zudem mineralische Töne mit und Rauch. Salz rundet das Aroma ab.
Tasting: Der Seaweed & Aeons Digging & Fire 10 Years Cask Strength legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach erdigem Torf. Dahinter liegen Kakao und Kaffee. Steinfrüchte leiten über zu Pflaumen.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit Malz und Grillfleisch. Er hinterlässt nach dem Trinken maritime Eindrücke aus Algen. Schokolade und Nüsse sind präsent.
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