Signatory Vintage Ardlair Aged 12 Years 2011/2023 Cask 900029 Highland Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Signatory Vintage Ardlair 12 Jahre – Whisky aus der Cask Strength Collection

Der Ardlair 12 Years aus Cask 900029 ist ein ungetorfter Single Malt Whisky aus der Ardmore-Brennerei. Er wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage für seine Cask Strength Collection veröffentlicht. Die 12 Jahre lange Fassreife hat der Scotch von 2011 bis 2023 im Refill Oloroso Sherry Butt 900029 verbracht. Abgefüllt hat man ihn ungefiltert und ungefärbt. Der Alkoholgehalt beträgt 62,7 Volumenprozent und es gibt weltweit nur 610 Flaschen zu kaufen.

Verkostung: Signatory Vintage Ardlair 12 Years Cask 900029 im Tasting

Nosing: Der Single Cask Whisky entfaltet in der Nase ein Bouquet aus Kirschen und Gebäck, begleitet von Nuancen getrockneter Früchte. Süße Akzente und würzige Eichennoten komplettieren das aromatische Profil.

Tasting: Mit einem vollmundigen Auftakt schmeichelt der Signatory Vintage Ardlair 12 Years Cask 900029 der Zunge, wobei er Noten von Trockenfrüchten und Sherry entfaltet. Rosinen und Datteln machen sich bemerkbar, gefolgt von Waldbeeren und Schokolade, während Eiche den Übergang zum Abgang markiert.

Finish: Ein langanhaltender Abgang definiert diesen Whisky, der sich mit Noten von Trockenfrüchten und Karamell verabschiedet. Auch nach dem Genuss bleiben die Gewürznoten präsent und nachhaltig.