Signatory Vintage Blair Athol 13 Jahre – Im Sherry Butt veredelter Cask Strength Whisky
Diesen Blair Athol Single Malt Scotch Whisky hat Signatory Vintage für die Cask Strength Collection abgefüllt. Seine 13 Jahre lange Fassreife hat er im Zeitraum von 2008 bis 2021 verbracht. Der Whisky reifte zunächst in Refill Hogsheads. Im Anschluss hat man ihn im frischen Sherry Butt veredelt. Abgefüllt wurde er in Fassstärke bei kräftigen 54,5 Volumenprozent. Auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung wurde verzichtet. Insgesamt gibt es nur 686 Flaschen.
Verkostung: Signatory Vintage Blair Athol 13 Years Cask 9 im Tasting
Nosing: Der Nase präsentiert sich der Whisky mit intensivem Sherryaroma. Er duftet weiterhin nach Rosinen, Datteln und süßen Kirschen. Gewürze runden das Aroma ab.
Tasting: Der Signatory Vintage Blair Athol aus Cask 9 legt sich ölig auf die Zunge. Er schmeckt vordergründig nach süßem Malz und nach Sherry. Dahinter liegen fruchtige Noten und Kirschen.
Finish: Der Abgang des 13 Jahre alten Single Malt ist langanhaltend. Er verabschiedet sich würzig mit Schokolade, Eichenholz und Sherry.
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