Signatory Vintage Caol Ila Aged 13 Years 2009/2023 Cask 321596 Islay Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Signatory Vintage Caol Ila 13 Jahre – Islay Whisky aus der Cask Strength Collection

Diesen Caol Ila Single Cask Whisky haben die unabhängigen Abfüller von Signatory Vintage veröffentlicht. Er ist Teil ihrer Cask Strength Collection. Der Scotch hat seine 13 Jahre lange Fassreife von 2009 bis 2023 genossen. Er durfte im Bourbon Hogshead 321596 schlummern. Abgefüllt hat man ihn in Fassstärke mit einem Alkoholgehalt von 56,2 Volumenprozent. Dabei wurde auf künstliche Farbstoffe und Kühlfiltrierung verzichtet. Weltweit gibt es nur 271 Flaschen zu kaufen.

Verkostung: Signatory Vintage Caol Ila 13 Years Cask 321596 im Tasting

Nosing: Beim Nosing des Whiskys zeigt sich ein salziger Charakter. Dazu gesellen sich duftende Noten von tropischen Früchten, begleitet von Anklängen von Lagerfeuerrauch und grasigen Nuancen.

Tasting: Der Signatory Vintage Caol Ila 13 Years Cask 321596 entfaltet sich auf der Zunge mit einer öligen Textur. Es sind Zitrusfrüchte und karamellisierter Zucker dominant, gefolgt von delikaten Tönen von Mürbegebäck und Schokolade. Eine subtile Minznote leitet den Abgang ein.

Finish: Der Abgang dieses Whiskys ist bemerkenswert langanhaltend und geprägt von Heidehonig und salzigen Elementen. Zusätzlich bleibt der Eindruck von geräuchertem Fleisch zurück.