Signatory Vintage Mortlach Aged 11 Years 2010/2021 Cask 11 Speyside Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Signatory Vintage Mortlach 11 Jahre – Im Sherry Butt veredelter Whisky

Diesen Mortlach Single Malt Scotch Whisky hat der Abfüller Signatory Vintage für seine Cask Strength Collection abgefüllt. Seine 11 Jahre lange Fassreife hat er in Refill Hogsheads verbracht. Im Anschluss reifte er für 20 Monate in einem frischen Sherry Butt nach. Abgefüllt wurde der Single Malt ungefiltert und ungefärbt. Er überzeugt zudem in Fassstärke bei kräftigen 57,7 Volumenprozent. Insgesamt gibt es 682 Flaschen der Abfüllung.

Verkostung: Signatory Vintage Mortlach 11 Years Cask 11 im Tasting

Nosing: Mit intensiven Fruchtnoten aus Rosinen und Pflaumen schmeichelt der Whisky der Nase. Dahinter liegen brauner Zucker und Gerste. Eichenholz rundet das Aroma würzig ab.

Tasting: Der 11 Jahre alte Mortlach von Signatory Vintage legt sich komplex und vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach Äpfeln und nach Pflaumen. Schokolade und Eichenholz sind präsent.

Finish: Der Whisky aus Fass 11 verabschiedet sich langanhaltend. Er hinterlässt Noten aus Sherry, Gewürzen und Eichenholz.