Signatory Vintage Mortlach 8 Jahre – Unabhängig abgefüllter Single Malt Whisky
Diesen Mortlach Single Malt Whisky hat Signatory Vintage für seine Unchillfiltered Collection abgefüllt. Als "Very Cloudy"-Abfüllung kommt der Scotch beim Kauf sehr trüb daher. Seine 8 Jahre lange Fassreife hat er von 2014 bis 2023 in Bourbon Hogsheads verbracht. Er reifte in den Fässern mit den Fassnummern 300299, 300300 und 300301. Abgefüllt hat Signatory den Whisky ungefiltert und ungefärbt bei 40,0 Volumenprozent. Weltweit gibt es nur 1375 Flaschen zu kaufen.
Verkostung: Signatory Vintage Mortlach 8 Years Cask 300299+300300+300301 Very Cloudy im Tasting
Nosing: Der Whisky präsentiert sich der Nase mit Noten aus Früchten. Er duftet zudem nach cremigem Honig und nach Vanilleschoten. Karamell schwingt mit. Dahinter liegen Gewürze und würzige Eiche.
Tasting: Der Mortlach legt sich cremig auf die Zunge. Er schmeckt nach Karamell und Eichenholz. Marzipan dring cremig durch. Dahinter liegen Ingwer und würzig-süße Malznoten.
Finish: Der Abgang ist mittellang. Der Scotch verabschiedet sich mit Vanille und Karamell. Äpfel und Gewürze halten nach dem Trinken an.
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