Signatory Vintage North British Aged 31 Years 1991/2023 Cask 272183 Single Grain Scotch Whisky 0,7l

Signatory Vintage North British 31 Jahre – Grain Whisky aus der Cask Strength Collection

Diesen North British Single Grain Whisky hat der unabhängige Abfüller Signatory Vintage veröffentlicht. Der Scotch ist Teil der Cask Strength Collection. Seine 31 Jahre lange Fassreife hat der Single Cask Whisky im Refill Oloroso Sherry Butt verbracht. Dort schlummerte er von 1991 bis 2023. Abgefüllt hat Signatory ihn in Fassstärke bei einem Alkoholgehalt von 54,3 Volumenprozent. Auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung wurde verzichtet. Weltweit gibt es nur 415 Flaschen zu kaufen.

Verkostung: Signatory Vintage North British 31 Years Cask 272183 im Tasting

Nosing: Der Single Grain Whisky legt sich mit Brombeeren und Weingummi in die Nase. Er bringt zudem Eindrücke aus Röstkaffee und gebrannten Mandeln mit. Dahinter liegt Zimt.

Tasting: Der Signatory Vintage North British 31 Years legt sich vollmundig auf die Zunge. Er schmeckt nach Backgewürzen und Kuchen. Früchte sind präsent. Dahinter liegen Milchschokolade und Orangen. Dunkle Schokolade leitet den Abgang ein.

Finish: Der Whisky aus Cask 272183 verabschiedet sich mittellang. Er hinterlässt nach dem Trinken geröstetes Eichenholz. Salzkaramell und Trockenfrüchte verbleiben am Gaumen.