Signatory Vintage Speyside (M) 18 Jahre – Mistery Malt aus der schottischen Speyside
Der Signatory Vintage Speyside (M) 18 Jahre ist ein Single Cask Whisky und wurde im Rahmen der Cask Strength Serie abgefüllt. Über die Brennerei hinter dem Whisky ist lediglich der Aufdruck des Anfangsbuchstabens "(M)" und mit der Speyside die Region bekannt. Dabei soll es sich laut Gerüchten um die Macallan Distillery handeln. Der Whisky erhielt seine 18-jährige Fassreife von 2005 bis 2023 und schlummerte im First Fill Oloroso Sherry Butt mit der Fassnummer DRU17/A106 #4. Auf Farbstoff und Kühlfiltrierung wurde verzichtet. Der Cask Strength Whisky besitzt einen Alkoholgehalt von 57,5 Volumenprozent. Insgesamt gibt es 639 Flaschen dieser Einzelfassabfüllung zu kaufen.
Verkostung: Signatory Vintage Speyside (M) 18 Years Cask DRU17/A106 #4 im Tasting
Nosing: Beim Nosing des Single Cask Whiskys offenbaren sich fruchtige Noten in der Nase. Eine angenehme Mischung aus dunklen Trockenfrüchten und würziger Eiche kommt zur Geltung. Begleitet wird sie von subtilen Anklängen von Zitrusfrüchten und gerösteten Nüssen. Ein dezenter Hauch von Sherry rundet das Aroma ab.
Tasting: Der Signatory Vintage Secret Speyside (M) 18 Jahre präsentiert sich aromatisch und vollmundig. Es vermischen sich geschmackvolle Nuancen von verschiedenen dunklen Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und würziger Eiche. Im Hintergrund ist eine leichte, aber bemerkbare pfeffrige Würze zu vernehmen.
Finish: Der Cask Strength Whisky zeichnet sich durch einen langanhaltenden Abgang aus, der am Gaumen anhaltende Noten von Trockenfrüchten und Eiche hinterlässt.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.