Signatory Vintage Strathmill 12 Jahre – Whisky aus der Un-Chillfiltered Collection
Diesen Strathmill Single Malt Whisky hat Signatory Vintage für seine Un-Chillfiltered Collection abgefüllt. Die 12 Jahre lange Fassreife hat der Tropfen in den First-Fill-Hogsheads 803179 und 803181 verbracht. Abgefüllt wurde er bei milden 43,0 Volumenprozent. Als naturbelassener Whisky überzeugt er ohne Farbstoffe. Auf Kühlfiltrierung hat der Abfüller ebenfalls verzichtet.
Verkostung: Signatory Vintage Strathmill 12 Years Cask 803179+803181 im Tasting
Nosing: Fruchtig frisch dringt der Whisky in die Nase. Er schmeichelt mit Tönen aus Orangen und Zitronen. Süße Vanille, Karamell und Malz runden das Aroma elegant ab.
Tasting: Der Signatory Vintage Strathmill 12 Jahre legt sich cremig auf die Zunge. Er schmeckt nach süßem Malz und Gebäck. Zitrus und Orange dringen durch. Eine Spur Kakaopulver leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist mittellang. Der Whisky verabschiedet sich mit fruchtigen Tönen, süßer Vanille und mit Malz.
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