Silver Seal Littlemill 23 Jahre – Unabhängig abgefüllter Whisky aus der Lost Distillery
Diesen Littlemill Single Cask Whisky hat der italische Abfüller Silver Seal abgefüllt. Er stammt aus der 2004 abgebrannten Brennerei in den schottischen Lowlands. Gereift ist der Single Malt von 1990 bis 2013 für 33 Jahre. Abgefüllt hat man die weltweit gerade einmal 290 Flaschen bei einem Alkoholgehalt von 54,8 Volumenprozent. Auf Farbstoff und Kühlfiltrierung hat man verzichtet.
Verkostung: Silver Seal Littlemill 23 Years 1990/2013 Cask 33 im Tasting
Nosing: Der Nase schmeichelt der Single Malt Whisky mit fruchtigen Noten. Er bringt Zitrusfrüchte und Mandarinen mit.
Tasting: Der Silver Seal Littlemill aus Cask 33 legt sich fruchtig und frisch auf die Zunge. Er schmeckt nach Gewürzen, nach Grapefruits und nach Birnen. Holz dringt deutlich durch.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und trocken. Der Scotch verabschiedet sich mit Würze. Er hinterlässt Noten aus Eichenholz und Gewürzen. Schokolade hält nach dem Trinken an.
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