Springbank 10 Jahre – Private Bottling Whisky aus Sherry Casks
Diesen Springbank Single Malt Whisky hat die Brennerei als Private Bottling für einen niederländischen Whisky-Club veröffentlicht. Er wurde für den "Ben Nevis Club Alkmaar" abgefüllt. Seine 10 Jahre lange Fassreife hat der Scotch von 1997 bis 2007 genossen. Er durfte in Sherry Casks schlummern und sein Alkoholgehalt beträgt kräftige 59,0 Volumenprozent. Auf Farbstoffe und Kühlfiltrierung wurde beim Abfüllen verzichtet.
Verkostung: Springbank 10 Years 1997/2007 Private Bottling for Ben Nevis Club Alkmaar im Tasting
Nosing: Der Whisky legt sich mit Noten aus Schwefel und einem Hauch aus Jod in die Nase. Dahinter liegen Apfelschalen und Walnüsse. Trockenfrüchte und Gewürze runden das Aroma ab.
Tasting: Der Springbank 10 Years von 1997 legt sich würzig auf die Zunge. Er schmeckt nach Zitronen und nach Rosinen. Datteln sind präsent. Dahinter liegen mineralische Töne.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Scotch verabschiedet sich mit Salz und Zitronen. Er hinterlässt zudem zerstoßenen Pfeffer.
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