Stranahan's Blue Peak – Small Batch Whisky aus den Rocky Mountains
Der Stranahan's Blue Peak ist ein Single Malt Whisky aus den Rocky Mountains. Er reifte nach dem doppelten Brennen aus lokalem Getreide für mindestens vier Jahre in von Master Distiller Rob Dietrich ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Im Anschluss wurde er über ein Solera Finish veredelt. Mithilfe von Quellwasser aus den Rocky Mountains hat die Brennerei ihn auf Trinkstärke verdünnt. Der Alkoholgehalt beträgt 43,0 Volumenprozent (86 Proof) und der Stranahan's überzeugt mit Verzicht auf Kühlfiltrierung. Er kommt zudem ohne künstliche Farbstoffe aus.
Verkostung: Stranahan's Blue Peak Solera Finish im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Whisky mit Noten aus getrockneten Aprikosen. Er bringt zudem Nüsse mit und Zimt. Toast dringt durch und trifft auf würzige Eindrücke aus Leder und Tabak.
Tasting: Der Stranahan's Blue Peak Batch legt sich cremig auf die Zunge. Er schmeckt nach Butterscotch und nach braunem Zucker. Dahinter verbergen sich Äpfel und Cayennepfeffer. Geröstete Eiche leitet den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend und warm. Der Whisky verabschiedet sich Noten aus Malz und anhaltender Würze.
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