The Hearach Batch 9 – Single Malt Whisky der Isle of Harris Distillery
The Hearach Batch 9 ist ein Single Malt Whisky der Isle of Harris Distillery. Sie hat ihn aus 100 Prozent Concerto-Gerste gebrannt und bei der Fassreife auf unterschiedliche Fassarten gesetzt. Es kamen Bourbonfässer sowie Oloroso und Fino Sherryfässer zum Einsatz. Abgefüllt hat sie das Batch HE 00009 24 bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent. Dabei hat sie auf Naturbelassenheit Wert gelegt. Der Scotch kommt daher ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltrierung aus.
Verkostung: The Hearach Batch HE 00009 24 im Tasting
Nosing: Beim Nosing enthüllt der Whisky zunächst Noten von Lagerfeuerrauch, begleitet von einem Hauch von Obstgartenfrüchten und würzigem Ingwer. Süße Vanille und Blumenhonig vervollständigen das Bouquet.
Tasting: Auf der Zunge entfaltet sich der The Hearach Batch 9 cremig und vollmundig. Geschmacksnoten von Äpfeln und nussigem Malz dominieren, begleitet von einem Hauch von Honig und Clotted Cream. Deutlicher Torfrauch und Gewürze runden das Geschmackserlebnis ab.
Finish: Das Finish ist langanhaltend, geprägt von intensivem Rauch und einem anhaltenden Lederaroma, das den Gaumen lange nach dem Genuss begleitet.
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