Thompson Bros Secret Speyside Aged 17 Years 2006/2023 Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Thompson Bros Secret Speyside 17 Jahre – Mystery Malt aus Sherry Hogsheads

Diesen Speyside Single Malt Scotch Whisky haben die unabhängigen Abfüller der Thompson Bros veröffentlicht. Über die Brennerei hinter dem Mystery Malt ist nichts näheres bekannt. Seine 17 Jahre lange Fassreife hat er von 2006 bis 2023 in zwei Sherry Hogsheads genossen. Abgefüllt haben ihn Phil und Simon Thompson bei einem Alkoholgehalt von 54,4 Volumenprozent. Dabei haben sie auf den Einsatz von künstlichen Farbstoffen und Kühlfiltrierung verzichtet.

Verkostung: Thompson Bros Secret Speyside 17 Years 2006/2023 im Tasting

Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky mit fruchtigen Noten hin. Er duftet nach Obstgartenfrüchten und bringt rote Äpfel und Birnen mit. Quitten und Pflaumen schwingen mit. Dahinter liegen Noten aus Tee und roten Johannisbeeren. Aprikosenmarmelade rundet das Aroma ab.

Tasting: Auf die Zunge legt sich der 17-jährige Secret Speyside Whisky der Thompson Bros fruchtig und trocken. Er schmeckt nach Walnüssen und nach Preiselbeeren. Tee ist präsent. Johannisbeeren und Sultanine dringen durch. Dahinter runden Zimt und Orangenöl den Abgang ein.

Finish: Der Abgang ist trocken und langanhaltend. Der Speysider verabschiedet sich mit Gewürzen. Er hinterlässt nach dem Trinken rote Beeren und einen Hauch aus Heu.