Tomatin 12 Jahre – Single Malt Whisky zum 125. Jubiläum
Diesen 12-jährigen Tomatin Single Malt Whisky hat die Brennerei im Jahr 2023 veröffentlicht. Er ist anlässlich ihres 125. Jubiläums erschienen. Seine 12 Jahre lange Fassreife hat er zunächst in Bourbonfässern verbracht. Im Anschluss durfte er für sechs bis neun Monate in Sherryfässern nachreifen. Nach dem Finish hat die Destillerie den Scotch bei einem Alkoholgehalt von 43,0 Volumenprozent abgefüllt.
Verkostung: Tomatin 12 Years 125th Anniversary im Tasting
Nosing: In die Nase legt sich der Highlander zunächst mit Noten aus Kräutern. Er bringt Heidekraut mit und saftige Birnen. Dahinter liegen Karamell, Zedernholz und Eiche.
Tasting: Der Tomatin 12 Years legt sich cremig und süß auf die Zunge. Er schmeckt Karamell und nach Früchten und bringt Mangos und Äpfel mit. Holzige Eichennoten und Gewürze leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist mittellang. Buttrige Noten und leichte Süße halten nach dem Trinken lange an.
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