TWCC Clynelish 18 Jahre – Single Cask Whisky von der The Whisky Cask Company
Diesen Clynelish Single Cask Whisky haben die unabhängigen Abfüller von The Whisky Cask Company (TWCC) abgefüllt. Der Scotch hat seine 18 Jahre lange Fassreife von 1997 bis 2016 im Sherry Cask 6937 verbracht. Abgefüllt hat man ihn in Fassstärke bei kräftigen 51,6 Volumenprozent. Als naturbelassener Whisky kommt er zudem ohne Farbstoff und Kühlfiltrierung aus. Gerade einmal 141 Flaschen gibt es weltweit zu kaufen.
Verkostung: TWCC Clynelish 18 Years 1997/2016 Cask 6937 im Tasting
Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky mit Noten aus Orangen und Zitronen hin. Sherry schwingt mit. Dahinter liegen Noten aus Wachs und Kerzenrauch. Vanille und Tee runden das Aroma gemeinsam mit Äpfeln ab.
Tasting: Der TWCC Clynelish 18 Jahre legt sich würzig und wachsartig auf die Zunge. Er schmeckt nach Zitronen und bringt Malz mit. Honig ist präsent. Pfeffer und Eiche leiten den Abgang ein.
Finish: Der Abgang ist langanhaltend. Der Single Cask Whisky verabschiedet sich mit fruchtigen Noten. Er hinterlässt Zitrusaroma.
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