Two Stacks Double Barrel – In Bourbon und Oloroso Casks gereifter Irish Whiskey
Der Two Stacks Double Barrel ist ein Single Malt Whisky aus Irland. Die Great Northern Distillery produziert ihn nach eigenen Angaben aus 10 Prozent torfigem Malt, 50 Prozent dreifach destilliertem Malt und 40 Prozent doppelt destilliertem Malt. Seine Fassreife hat der Irish Whiskey in Bourbon Casks und in Oloroso Casks verbracht. Als naturbelassener Whisky überzeugt der mit Verzicht auf Farbstoffe. Er kommt zudem ohne Kühlfiltrierung aus und der Alkoholgehalt beträgt 43,0 Volumenprozent.
Verkostung: Two Stacks Double Barrel im Tasting
Nosing: Der Nase präsentiert sich der irische Whisky mit weich-süßer Puddingcreme. Er bringt zudem würzige Noten aus Zimt mit.
Tasting: Der Two Stacks Double Barrel legt sich mit würzigen Eichennoten auf die Zunge. Er schmeckt fruchtig nach Brombeeren und nach schwarzen Johannisbeeren. Dahinter liegen geröstete Walnüsse und Haselnüsse.
Finish: Der Abgang ist mittellang. Der Whisky verabschiedet sich mit nussigen Tönen. Er hinterlässt gezuckerte Mandeln und leichte Würze aus Eiche.
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