Westward Cask Strength – In Fassstärke abgefüllter Single Malt Whisky aus den USA
Der Westward Cask Strength ist ein Single Malt Whisky aus den Vereinigten Staaten. Er hat seine Fassreife vollständig in ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche verbracht. Abgefüllt hat die Brennerei den Whisky in Fassstärke bei kräftigen 62,5 Volumenprozent (125 Proof). Er überzeugt als naturbelassener Whisky zudem ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung. Sein Aroma hat ihm bei der World Spirits Competition 2019 Double Gold eingebracht.
Verkostung: Westward Cask Strength im Tasting
Nosing: Der American Single Malt Whisky legt sich komplex und reichhaltig in die Nase. Er bringt Noten aus Crackern mit und aus schwarzem Pfeffer. Eiche ist präsent. Dahinter liegen Shortbread und karamellisierter Zucker.
Tasting: Der Westward Cask Strength legt sich samtig auf die Zunge. Er schmeckt nach Sesam und nach Tabakblättern. Dahinter liegen Noten aus Kakao.
Finish: Der Abgang des Whiskys in Fassstärke ist langanhaltend. Er verabschiedet sich komplex und hinterlässt würzige Noten. Malz und Honig verbleiben nach dem Trinken gemeinsam mit Backgewürz und Karamell. Ein Hauch aus Tabak ist präsent.
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